Краснодарские бабушки из «Отрядов Путина» научили камерунского шоумена печь блины

Известные на всю страну краснодарские бабушки из «Отрядов Путина» 21 февраля научили камерунского шоумена Лео печь блинчики по-кубански, чтобы с зимой вкусно попрощаться. Не зря масленичная неделя началась. Смотрите фото и видео. 

Своим любимым рецептом блинов представительницы «Отрядов Путина» поделились не только с Лео, но и с читателями «Блокнота Краснодара».

Пожилые активистки уже давно прославились любовью к президенту России Владимиру Путину, снимая свои вирусные ролики, в которых смело осуждают позицию США и главу Украины Владимира Зеленского.

Людмила Ивановна - звезда экрана

Но сегодня они отложили политику в сторону - ради Масленицы. Ведь кто, как ни бабушки, умеет лучше всех печь блинчики и знают все секретные рецепты, чтобы блины получались тонкими, кружевными и невероятно вкусными.

Тётя Катя - эксперт по блинчикам

С Лео бабушки из «Отрядов Путина» встретились в кулинарной студии «Вилка», чтобы приобщить камерунца к исконно русской традиции печь блины и рассказать ему всё о Масленице.

Несмотря на то, что Лео живет в Краснодаре уже 15 лет, с блинчиками у него раньше как-то не ладилось.

Тот самый Лео

Он покинул Камерун давным-давно и сначала перебрался в Москву, а затем – в Краснодар. Сейчас Лео – достаточно известная медийная личность нашего города. Молодой человек и преподаватель, и певец, и спортсмен (между прочим, двухкратный чемпион по гандболу в Камеруне). Лео является также финалистом «Минуты славы» на Первом канале и участником шоу «Песни» на ТНТ.

- Я целенаправленно переехал в Краснодар. Мне здесь нравится. Если говорить о том, где мне больше нравится жить – мне нравится жить там, где моя душа спокойна. Мне нравится жить с людьми, которые шагают вместе со мной в одну сторону. Когда я приезжаю домой, я нахожу там таких же людей. Тем более, там мои родные остались. Мне и там нравится, и тут нравится. Всё по вкусу, всё очень разнообразно. Я человек очень разносторонний, я люблю разнообразие. Там, где хорошо – мне хорошо, - рассказывает камерунец.

Лео признался, что как-то пробовал печь блины, но у него не вышло. Людмила Ивановна Барилко и тётя Катя – активистки «Отрядов Путина» - поспешили приобщить его к русской кухне.

- На Руси много рецептов приготовления блинов. Кто на пиве, кто на водке печет, кто на сыворотке. А мы испечем самые традиционные, кубанские, на молоке. Молоко, яйца и мукичка. И всё. Блины должны быть все тонкие. А почему тонкие – потому что это блин! Чтобы было много дырочек, нужно печь или на соде, или сыворотке. А традиционные – они без всего пекутся. С маслом. А дальше уже фантазия – кто с мясом, кто с рыбой любит. Мы вот с двумя начинками любим кушать. С заварным кремом и красной смородиной. Мы смородину на даче собираем, перемалываем на миксере, без сахара. И ставим её в холодильник. И холодильник не открываем до тех пор, пока нам не понадобится баночка. Холодильник отдельный, специальный для таких вещей, - объяснили бабушки камерунцу.

Чтобы блины получились хорошими, отметили пенсионерки, молоко перед готовкой нужно подогреть. Тогда мука лучше разойдется.

Лео отметил, что в его стране тоже есть кое-что, похожее на блины. Но это блюдо для камерунцев – дорогое удовольствие, и не каждый может себе его позволить.

- Мама один раз в жизни приносила его домой. У подруги пекли. Подруга крутая. Название я даже не помню, - смеется молодой человек.

Бабушки поспешили рассказать, как принято было праздновать Масленицу раньше, еще в советское время.

- Соберется половина деревни, все несут свои блины, кто на чем приготовил. И все пробуют друг у друга. Женщины за столом сидят, в платках красивых. И блинчики пробуют, и песни поют. У нас на Кубани чучело раньше не сжигали. Вот в Сибири – да. У нас такого не было. Только в последние годы это стали делать. Всё же друг у друга перенимают. Ну и, чтобы повеселее было на празднике. Кто-то куклу нарядит, кто-то зайца, но что-то надо сжечь. Чтобы всё плохое ушло вместе с огнем. А потом все гуляют, веселятся, и весну встречают с душой, теплотой. Так было всегда на Руси, - поделилась Людмила Ивановна.

И для чего вообще нужна Масленица – бабушки тоже напомнили.

- Масленица – это проводы зимы. И завершается она, по традиции, прощёным воскресеньем. И мало ли как у соседей, например, складывались отношения. Одни ругались, другие не очень любезно воспринимали друг друга. Но, когда они собирались за столом, то, конечно, они просили прощения друг у друга. Искренне. Прощали всё. Вот почему этот весь цикл – масленичная неделя – такой значимый. Блины пекут, радуются, и все грехи друг другу прощают. И после этого целый год люди живут дружно и весело, - поделились пожилые активистки.

А о том, получилось ли у Лео испечь настоящие русские блины по рецепту бабушек из «Отрядов Путина» - смотрите в нашем видеоролике.

Добавим только, что у Лео появилась новая идея - открыть блинную в Африке.

Настя Космос

Ксения Мальшакова

Видео: Сергей Трубин

Фото: Александр Харченко